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    マリーアントワネットが愛した伝統菓子「クグロフ」の専門店 メルヴェイユ神戸が通販サイト限定でOPEN

    あのマリーアントワネットが愛したフランスの伝統菓子「クグロフ」
    神戸でお菓子の製造・販売を行っている株式会社ブルーダが、4月4日にクグロフの専門店「メルヴェイユ」を通販サイトで販売開始した。

    「メルヴェイユ」は フランス アルザス地方の伝統菓子であるクグロフを
    パティシェの高い技術と選りすぐりの素材により、伝統の味を忠実に再現しながらも、独自の応用手法を取り入れたお菓子に仕上げることに成功し、販売を開始しました。


    スイーツで有名な神戸から、また新しいスイーツの登場は
    ネットでスイーツをお取り寄せする私には嬉しい限りです。
    フランスの伝統菓子は、やっぱり憧れますし、一度は食べてみたいと思うますよね。

    クグロフは3つの種類、取り揃えているようです。


    ●クグロフキャラメリゼ
     最高級バター「コールマン」、徳島産の和三盆、クルミのブランデーを使って芳醇な香りを引き出しました。

    ●クグロフショコラドール
     最高級のベルギーショコラ「カカオバリー」をふんだんに使い、ダークラムのブランデーでラグジュアリーに仕上げました。

    ●クグロフ宇治抹茶マロン
     宇治抹茶を使用した和のクグロフ。中には砂糖漬けにした大ぶりの栗をふんだんに使い、じっくり焼き上げています。また、柿のブランデーを使用し、奥深い味を醸し出しています。


    マリーアントワネットになった気分で3種類すべて食べてみたいものですね。


    あのマリーアントワネットが愛したと言われるフランス伝統菓子「クグロフ」の専門店 メルヴェイユ神戸が通販サイト限定でOPEN
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